黑桑椹干可以补气补血，美容养颜，抵抗衰老，生发乌发，促进血液循环使自身免疫力提高..可以治疗因为供血不足导致的头晕目眩，心烦意乱，口干舌燥，便秘，浑身酸痛等症状。
还可以增加胃液，促进消化，强身健体.

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桑椹中含有多種功能性成分，如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗潰瘍、抗病毒等作用。