【性味归经】甘，平。入脾、胃经。
【功能主治】健脾和中，消暑化湿。治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，烦渴胸闷，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。
  【注意事项】
①陶弘景：患寒热病者，不可食。
②《食疗本草》：患冷气人勿食。
③《随息居饮食谱》：患疟者忌之。
 
【医书记载】
《别录》：“主和中下气。”
《药性论》：“主解一切草木毒，生嚼及煎汤服。”
《日华子本草》：“补五脏。”
《本草图经》：“主行风气，女子带下，兼杀酒毒，亦解河豚毒。”
《滇南本草》：“治脾胃虚弱，反胃冷吐，久泻不止，食积痞块，小儿疳疾。”
《品汇精要》：“消暑和中。”
《纲目》：“止泄泻，消暑，暖脾胃，除湿热，止消渴。”
《会约医镜》：“生用清暑养胃，炒用健脾止泻。”
 
【前辈释药】
《本草纲目》：“取硬壳白扁豆，连皮炒熟，入药”，“硬壳白扁豆，其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎中和，脾之谷也。人太阴气分，通利三焦，能化清降浊，故专治中宫之病，消暑除湿而解毒也。其软壳及黑鹊色者，其性微凉，但可供食，亦调脾胃。”