【性味】甘苦淡，凉。性微寒，味甘、微苦。
【归经】入肺、脾、胃经。
【功能】养阴清热，润肺化痰，益胃生津。
【主治】阴虚久咳，痨嗽痰血，燥咳痰少，虚热喉痹，津伤口渴。
【注意】风寒作嗽及肺胃虚寒者慎服。
 
【医书记载】
《本经》：“主血积惊气，除寒热，补中，益肺气，久服利人。”
《别录》：“疗胃痹心腹痛，结热邪气，头痛，皮间邪热，安五脏，补中。”
《药性论》：“去皮肌浮风，疝气下坠，治常欲眠，养肝气，宣五脏风气。”
 
【前辈释药】
《本草新编》：沙参，味苦而甘，气微寒。无毒。入肺、肝二经。治诸毒，排脓消硬，宁五脏，益肺补肝，止疝气绞疼实神，散淫风瘙痒，除邪热，去惊烦。可为君药，但其功甚缓，必须多用分量为得。易老用代人参，乃过矣。
说者论其能安五脏，与人参同功，又云人参补五脏之阳，沙参补五脏之阴，皆不知沙参之功用而私臆之也。
 
《本草经解》 ：气微寒．味苦．无毒．主血结惊气．除寒热．补中益肺气．沙参气微寒．禀天初冬之水气．入足少阴肾经．味苦无毒．得地南方之火味．入手少阴心经．气味俱降．阴也．心主血而藏神．神不宁则血结而易惊矣．结者散之．惊者平之．沙参味苦能散．气寒能平也．心火禀炎上之性．火郁则寒．火发则热．苦寒之味能清心火．故除寒热．阴者所以守中者也．气寒益阴．所以补中．肺为金藏．其性畏火．沙参入心．苦寒清火．所以益肺气也．
 
《本草崇原》 ：气味苦，微寒，无毒。主血结惊风，除寒热，补中，益肺气。《别录》云∶久服利人。沙参生于近水之沙地，其性全寒，苦中带甘，故曰微寒，色白多汁，禀金水之精气。血结惊气者，荣气内虚，故血结而惊气也。寒热者，卫气外虚，故肌表不和而寒热也。补中者，补中焦之精汁。补中则血结惊气可治矣。益肺者，益肺气于皮毛，益肺则寒热可除矣。所以然者，禀水精而补中，禀金精而益肺也。久服则血气调而荣卫和，故利人。愚按∶《本经》人参味甘，沙参味苦，性皆微寒。后人改人参微温，沙参味甘，不知人参味甘，甘中稍苦，故曰微寒。沙参全寒，苦中带甘，故曰微寒。先圣立言自有深意，后人不思体会而审察之，擅改圣经，误人最甚。
 
《本草思辨录》 ：本经沙参主血积、惊气、除寒热。血积二字，惟徐氏最为得解，云沙参为肺家气分中理血之药，色白体轻，疏通而不燥，润泽而不滞，血阻于肺者，非此不能清之。曰理血，曰血阻，曰清之，恰合沙参治血之分际。与桃仁为肺药而主瘀血之闭者，大有不同。热伤其气，斯气阻而血亦阻，心以扰乱而有惊气，营卫愆其度而有寒热，非甚重之证，故得以沙参主之。别沙参生于沙碛而气微寒，色白而折之有白汁。茎抽于秋，花开于秋，得金气多。味微甘则补肺中之土，微苦则导肺气而下之，金主攻利，寒能清热，复津润而益阴。故肺热而气虚者得之斯补，血阻者得之斯通，惊气寒热，咸得之而止。
 
《神农本草经百种录》：味苦，微寒。主血积，肺气上逆之血。惊气，心火犯肺。除寒热，肺家失调之寒热。补中，肺主气，肺气和则气充而三焦实也。益肺气。色白体轻故入肺也。久服利人。肺气清和之效。肺主气，故肺家之药气胜者为多。但气胜之品必偏于燥，而能滋肺者，又腻滞而不清虚，惟沙参为肺家气分中理血之药，色白体轻，疏通而不燥，润泽而不滞，血阻于肺者，非此不能清也。